Champagne Augustin
Augustin Cuvée Terre Blanc de Noirs
Menge:
Eigenschaftenliste
Typ: BrutFlaschengröße: 75 cl
Alkoholgehalt: 12.0 %
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Champagne
Ausschanktemperatur: 10 bis 12 °C
Empfehlung zu: Apéro riche, Kuchen, Biskuits, Gebäck, Sushi, Sashimi, Ceviche, Fleischterrine, Austern
TERRE – ein handwerklicher und sehr charaktervoller Winzerchampagner, der wie die Erde Mineralität und Struktur verkörpert und ein ungewöhnliches Mass an Ausdruck und Individualität besitzt. Terre zeichnet sich durch ein delikates Bouquet sowie eine feinperlige Mousse mit weichem, samtigem Finish aus. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer lebendigen Säure, einer feinen Mineralitätsader und einem Hauch von Zitrusfrüchten, Karamell, getrockneten Feigen und etwas Kokosnuss. Wir empfehlen Ihnen, diesen Champagner – wie weissen Burgunder – mit einer etwas höheren Servicetemperatur auszuschenken. Ohne Schwefelzusatz; enthält nur natürlich vorkommende Sulfite.