Weingut Eder
Der Schmeichler, Grüner Veltliner Smaragd 2021
Eigenschaftenliste
Typ: WeissweinJahrgang: 2021
Flaschengröße: 75 cl
Alkoholgehalt: 14.5 %
Herkunftsland: Österreich
Herkunftsregion: Wachau
Produzent: Weingut Eder
Ausbau: Handlese mit 21,5°, schonende Pressung, Mostklärung mittels Schwerkraft, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe.
Empfehlung zu: Aperowein, gebratener Fisch oder Wachauer Gitzi Schulter mit jungem Gemüse
Rebsorte: Grüner Veltliner
Der Schmeichler, Grüner Veltliner Smaragd 2021, ist ein würziger, komplexer Wein mit saftigem Fleisch und milder Säurestruktur. Seine noble Würze und salzigen Noten machen ihn zu einem exquisiten Genuss und ein gaumenfüllender Abgang rundet den Geschmack ab. Probieren Sie diesen Wein und lassen Sie sich verzaubern!
Am wunderschönen Wachauer Donau-Südufer gelegen, werden Weingärten in den besten Rieden rund um Mautern bewirtschaftet. Ein Mix von jungen und alten Reben garantieren zusammen mit dem Fleiß der Winzerfamilie Eder, Jahr für Jahr Weine, die für Naturbelassenheit, Bekömmlichkeit und Trinkfreude stehen. Handlese, die so spät wie möglich und in mehreren Durchgängen vollzogen wird, ist genau so selbstverständlich wie den Wein genügend Zeit zu lassen sich zu entwickeln. Gut Ding braucht eben Weile!
