Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection 2018
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Eigenschaftenliste
Typ: Blanc de BlancsJahrgang: 2018
Flaschengröße: 75 cl
Alkoholgehalt: 12.0 %
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Champagne
Ausbau: im Stahltank
Ausschanktemperatur: 10 bis 12 °C
Empfehlung zu: Apérogebäck, Fruchttorte, Geräucherte Fische, Grillierter Meerfisch
Rebsorte: Chardonnay
Dieser reinsortige Chardonnay offeriert eine intensive, breitgefächerte Nase: Akazien- und Orangenblüten, Honigwabe, reifer Pfirsich, Kaktusfeigen und Ananas, Tahiti Vanille und Kardamom, warmes Brioche und Butterkaramell. Er schmiegt sich feinperlig und zugleich opulent an den Gaumen, besticht durch seine saftige Fruchtfülle, die an Mirabelle, Mandarine und Ananas erinnert. Spannend durch die feine mineralische Komponente und Anklänge an geröstete Nüsse, frischen Brotteig und Safran. Animierend trockener und komplexer Abgang.