Domaine de la Verrière
Héloïse Chêne Bleu Bio 2014
Eigenschaftenliste
Typ: RotweinJahrgang: 2014
Flaschengröße: 75 cl
Alkoholgehalt: 14.0 %
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: de Vaucluse
Produzent: Domaine de la Verrière
Ausbau: Wurde während 7 bis 8 Monaten in Barriques ausgebaut.
Empfehlung zu: Schmorgerichten, Steakvarianten, Halbhart- und Hartkäse
Rebsorte: 60% Syrah, 37% Grenache, 3% Viognier
Genießen Sie die exquisite Vielfalt des Héloïse Chêne Bleu Bio 2014. Ein runder, vielschichtiger Wein, gefüllt mit Brombeeren, Preiselbeeren, Kakao und Trüffelechos, die sich herrlich auf der Zunge entfalten. Seine lebendigen Holznoten aus Edelhölzern machen seinen Geschmack unvergesslich. Ein fantastischer Jahrgang 2014!
Das Konzept der Bio-Couture-Weinlinie Chêne Bleu der Domaine de la Verrière rankt sich um eine wahre Geschichte aus dem Mittelalter, nämlich die verbotene Liebesbeziehung des gelehrten Abtes Abélard mit Héloïse, seiner Klosterschülerin und ihrem gemeinsamen Sohn Astralabe. 1994 erwarb Xavier Rolet das in aussergewöhnlicher Landschaft, hoch in den Dentelles de Montmirail in der Provence gelegene Weingut. Dessen Restaurierung nahm mehr als ein Jahrzehnt in Anspruch und präsentiert sich heute in idyllischer Abgeschiedenheit und bestückt mit modernster Technik