Le Crocine
Le Crocine 2021
Eigenschaftenliste
Typ: RotweinJahrgang: 2021
Flaschengröße: 75 cl
Alkoholgehalt: 14.5 %
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Toscana
Produzent: Le Crocine
Ausbau: Nach dem Sortieren der Trauben werden die Beeren in kleine Edelstahltanks gefüllt. Die Trauben werden kurz kalt eingeweicht, bevor die Gärung auf natürliche Weise beginnt, gefolgt vom biologischen Säureabbau.
Empfehlung zu: Rindshamburger, Steaks, gebratenes Schweinefleisch, Lammgyros, Ziegenkäse, Spinat-Quiche
Rebsorte: 70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Le Crocine 2021 vereint die feinsten Aromen von reifen schwarzen Kirschen mit einem frischen, duftigen Bouquet. Ein kräftiger und jugendlicher Körper mit eleganten Tanninen erfüllt den Gaumen mit einem langen, genussvollen Abgang. Er ist ein Wein voller Potential und eine Freude für jeden Genießer.
Wenn zu aller Kraft und Fülle, für was die Weine aus der Maremma, dieser wunderschöne Streifen Küste der Toskana und insbesondere Bolgheri stehen, noch Finesse und Seidigkeit hinzukommen, dann entstehen grosse Weine. Genau das ist das Ziel vom jungen Weingut Le Crocine. Mit viel Gespür für Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus den verschiedenen Böden in und um Bolgheri sowie Know-How für Ausbau und Reifung entstehen auf Le Crocine Weine mit unglaublich viel Feingefühl.