Champagne Philipponnat
Philipponnat brut Rosé Royale Réserve
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Eigenschaftenliste
Typ: RoséFlaschengröße: 75 cl
Alkoholgehalt: 12.0 %
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Champagne
Ausbau: im Stahltank, auf der Hefe, In kleinen Fässern
Ausschanktemperatur: 10 bis 12 °C
Empfehlung zu: Apérogebäck, Fruchttorte, Geräucherte Fische, Süsswasserfisch an Rahmsauce, Kalbsbraten an Morchelsauce, Tagliatelle al tartufo
Sein Bouquet ist mit Aromen von Himbeeren, Mispeln, einem Anflug von Orangenschale und einer feinen Hefenote vielversprechend. Mit weicher, cremiger Mousse breitet sich dieser edle Champagner am Gaumen aus. Zusammen mit einer aparten Herbe wirkt er kompakt und angenehm trocken. Er überzeugt mit beachtlicher Komplexität und Tiefe, die ihn zum vielseitigen Speisebegleiter machen.