Bruichladdich 2008- 2023 15 Jahre Old Train Line

Besonderheit: Einzelfassabfüllung, Fassstärke, non chill-filtered, natürliche Farbe, limitierte Edition mit nur 199 Flaschen.
Rivesaltes-Weinfass:
Rivesaltes, benannt nach dem gleichnamigen Ort, ist ein Weinbaugebiet mit dem Status einer Appellation d’Origine Contrôlée. In den 86 Gemeinden des Départements Pyrénées-Orientales und den neun Gemeinden des Départements Aude werden auf etwa 10.000 Hektar Rebflächen vorwiegend süße Likörweine, sogenannte Vin Doux Naturel (natürlich süßer Wein), erzeugt. Diese Weine werden ähnlich wie Port, Sherry oder Madeira hergestellt: Die Gärung wird durch Zugabe von Alkohol gestoppt, um die natürliche Süße und die biochemische Stabilität zu bewahren.

Die Bruichladdich Distillery, 2001 wiederbelebt, begann ihre Produktion mit einem heavily peated Whisky als ersten Lauf der reaktivierten Brennblasen – ganz im Stil der ursprünglichen Gründungsjahre. Unter der Leitung von Master Distiller Jim McEwan wurden später verschiedene Abfüllungen mit unterschiedlichem Peat-Level angeboten: Bruichladdich mit minimalem Torf, Port Charlotte mit 40 ppm und Octomore mit über 80 ppm. In den ersten Jahren verkaufte die Distillery zudem einzelne Fässer und Fassoptionen an private Käufer, was dringend benötigtes Kapital für den Betrieb sicherte.