Weingut Eder
Die Diva, Riesling Smaragd 2019
Eigenschaftenliste
Typ: WeissweinJahrgang: 2019
Flaschengröße: 75 cl
Alkoholgehalt: 13.5 %
Herkunftsland: Österreich
Herkunftsregion: Wachau
Produzent: Weingut Eder
Ausbau: Handlese mit 20,5°, schonende Pressung, Mostklärung mittels Schwerkraft, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, langer Ausbau auf der Feinhefe.
Empfehlung zu: Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch, asiatische und mediterane Speisen, Hart und Weichkäse
Der Diva Riesling Smaragd 2019 ist ein exquisites Geschenk für die Liebhaber des Weines. Ein herrliches goldgelbes Farbspiel, eine komplexe Nase und reife Aromen von Marillen und Pfirsich. Dieser feine Riesling bietet, unterstützt vom mineralischen Unterbau, einen saftigen Kern und präzise Frucht. Ein vollmundiger Tropfen mit viel Pikanz, der im langanhaltenden Finale für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt.
Am wunderschönen Wachauer Donau-Südufer gelegen, werden Weingärten in den besten Rieden rund um Mautern bewirtschaftet. Ein Mix von jungen und alten Reben garantieren zusammen mit dem Fleiß der Winzerfamilie Eder, Jahr für Jahr Weine, die für Naturbelassenheit, Bekömmlichkeit und Trinkfreude stehen. Handlese, die so spät wie möglich und in mehreren Durchgängen vollzogen wird, ist genau so selbstverständlich wie den Wein genügend Zeit zu lassen sich zu entwickeln. Gut Ding braucht eben Weile!